Sierra
de Aracena
Se ubica en el extremo
occidental de Sierra Morena y al norte de la provincia de Huelva.
Esta sierra posee una extensa masa forestal debido a las altas
precipitaciones y a su suave clima. El paisaje cambia según la
altitud y humedad encontrando en la dehesas encinas y alcornoques y
en las zonas altas bosques de robles y castaños. En los cauces de
los ríos encontramos arboles de gran porte como chopos, fresnos,
sauces y alisos, junto con zarzas y plantas trepadoras.
Esta variada vegetación
proporciona una rica fauna. Desde mamíferos como el meloncillo,el cerdo, la
jineta o la nutria hasta aves como buitres, milanos y cigüeñas
negras.
La mayor explotación ganadera
es el cerdo ibérico. Por eso y por su rico jamón serrano y otros
deliciosos embutidos se ha desarrollado una gran industria
alimentaria, que junto con el turismo rural, el comercio de sus
alimentos y su rica gastronomía, en le que destacan las setas a dado
a la zona una rica economía.
Aracena es uno de sus
municipios. En Aracena se puede visitar la Gruta de las Maravillas,
una de las cuevas de España más grandes e importantes. También
tiene un rico patrimonio cultural, destacando el Castillo de
Cortegana y la Iglesia Prioral del Mayor Dolor. Situados sobre la
cima de la montaña de Aracena. La población de Aracena se acerca a
los ocho mil Arundenses o Aracenenses.